El Carnaval da el pistoletazo de salida con otra gran fiesta en la ciudad.
El 9 de febrero, la plaza de La Corredera acogerá la Salmorejá y la presentación de los sultanes; un primer acto que servirá para mostrar una de las novedades de este año.
Y es que, además de los sultanes adultos, también se han designado a tres menores para ser los representantes de los más pequeños de la casa.
